Пролетта се завърна по нашите земи и зеленото е все по-зелено,
и все по-желано!


На снимката вероятно разпознавате любимите си дипове - с авокадо и мента,
с цвекло и с патладжан. Вървят с безглутенови крекери и бяло вино.

В случая са комбинирани с reasling от SALLA ESTATE, сухо бяло вино с отлична свежест
и нежен вкус на плодове. Имате възможност да ги вкусите точно в тази комбинация,
още за кратко, съвсем скоро ще Ви изненадаме с нови предложения.
 
Винарска изба „Салла естейт“ е създадена през 2010 г. в село Блъсково, Варненско.
В миналото името на Блъсково е било САЛЛА, произхождащо от думата САЛИХ, означаваща –
„ЧИСТО, ХУБАВО, ДОБРО” – в идеален унисон със замисъла за създаването на избата.
Също така , произнасянето на „САЛЛА” наподобява движението на езика към небцето при опитването на вината им


 
SOULMATE са великолепни вина за душата! 
Сирата при нас върви с чили син карне. Плътното червено вино е в унисон с пикантността
на оризовото ястие. Богат, зрял характер, доминиран от сочна вишна и свежи нотки на
лавандула, подправки и ванилия. Партнираме си с изба „Страцин“, край Поморие,
където традициите са водещи и Soulmate вината „зреят“.


 
Спагети с броколи е комбинация, която вероятно можете да опитате само в „Соул Китчен“.
Или поне в хармонията, в която ние Ви ги предлагаме.
Избрали сме изба „Манастира“ за тази симбиоза.
Винарска изба „Манастира” е специализирана в производството на висококачествени вина.
Разположена е в Южна България, в дълбока долина обградена от склоновете на Средна гора,
покрай брега на река Тополница.
 

Рецептите изготвя  Chef Elina Petrova/ Шеф Елина Петрова.


photo credit: Desislava Ivanova


BACK